特に買うものがあるわけでもなく、ただただブラブラしても楽しいコストコですが、

たまたま試食して「お、いいやんコレ」と思ったのがコチラの牛骨コムタンスープ。

前に、赤いパッケージのダシダのスープ(粉末)を試食したときイマイチで、その印象が強かったせいか、これが余計に美味しく感じたのかもしれません。

一人前ずつ使えるポーションタイプで、伸びしろが多そう。

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商品情報＜購入時点＞

商品番号▶586539
価格▶¥798
内容量▶240g(20g x12P)

一人前ずつ使い切れるポーションタイプの鍋の素、みたいな商品は色んな商品が売ってるけど、これって便利なんですよねー。

基本的な使い方は、ポーション1つに対して水250ml。

パッケージ裏面にもレシピの例が沢山載ってて、万能さのアピールがすごい。

【丼もの】【ラーメン】【傷め料理】【なべ物】【茶碗蒸し】て、アレンジの幅広すぎて困るわ。ほぼ全部やん。

ポーションの裏面には消費期限が刻印されております。半年以上もつので、余裕で消費できますね。

袋はジップタイプではないので、保管するのがちょっとアレなんですけど、IKEAの瓶(大)に詰め替えたら一気にお洒落になりました。まるまる一袋分収納できます。

中身はこんな感じで、とんこつスープを24時間煮詰めたような色をしています。パッケージにシャーってやってる色とだいぶ違うけど、気にしたら負け。

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【レシピ】牛骨コムタンラーメンの作り方

さて今回は、この牛骨コムタンを使って美味しいラーメンを作ってみたいと思います。

何の変哲もないインスタント麺をご用意ください。

水250mlに溶かし、1分煮たたせるだけでスープが完成します。お湯に溶かすだけでもよさそうなんですが、念のためね。混ぜるとサーッととけ、茶色→白濁スープに。牛骨のそれっぽい香りがします。

別鍋で麺を茹で、待機させてたスープと合体し、お好みのトッピングをするとこんな感じ。

割った煮玉子をぽい、ネギどさっ、グラックペッパーぱらり、ごま油ひょい。たったこれだけなんですけども、だいぶ雰囲気がよくなります。

見た目はとんこつスープっぽい雰囲気ですけど、コクのあるコムタンスープ。韓国っぽい。

デフォルトのままだとぼやっとした単調な味ですが、ごま油・ブラックペッパーのお陰でよりエッジの利いた味になります。

途中でお酢を小さじ1程追加したんですけど、更にワンランク上の味になりました。お酢、マジで合います。

あと、今回は入れなかったんですが、おろしニンニクを入れると完璧になるので、ぜひお試しを！

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伸びしろだらけ。おすすめ

コストコで何年か前に流行っていた【コムタン麺】というカップ麺があったんですが、それの500倍以上美味しいラーメンが出来ました。

当時、やたらテレビとか雑誌で取り上げられてて、流行りにのって一回だけ食べたことがあるんですけども「味がない」「まずい」という記憶が鮮明に刷りこまれてたんですが、いい意味で期待を裏切ってくれました。

コムタンスープを普段食べてないので、全然詳しいことは語れませんけど、ちゃーんとコムタンスープの味がしてると思うし、一人前ずつ使い切れるのが便利。

我が家では、鍋のスープとしてよりも、ラーメンや雑炊として消費することが多そうです。

トッピングと麺さえ用意してれば、5分で作れますからね。マジ便利だわー。

 

久々に感心する商品でした。

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