福岡の天神警固にある立ち食いステーキの店【GABURI】。

天神に用事があるときはついつい寄るんですけど、家から遠いのでわざわざステーキ食べにだけ行くことはありません。

「もっと家の近くにあったらなぁー」なんて思ってたんですけど、系列店が志免町の方にオープンしました(2月)。

警固に行く移動コストが、半分以下に抑えられるので、マジ感謝。

ということで、早速行ってきましたー。

ステーキハウスGABURI空港店(志免町)

うえすたん系列の、ステーキ特化型GABURIの2号店という位置づけですが、新しくできたGABURI空港店は、なんと座って食べれるようになりました。

車は6台分くらいの駐車場がありました。

基本的なメニューはやオーダーのシステムなんかは警固店と同じですが、【着席して食べれる】というのが最大の違いですかね。

警固店はかなり狭いので、完全に一人メシ向きなんですけど、空港店は複数人でゆったり座って食事できます。

15:00までランチ食べれるのはありがたい。

また、空港店限定メニューってのもあって、17:30-22:00の縛りはあるものの、これかなりお得な内容です。スープ・サラダ・ライスがついて¥980(税抜き)て。

僕が初めてGABURIに行ったのは2015年でしたが、肉の種類もずいぶん増えた気がします。最初は3種類しかなかったよなー。

ほんで、こちらがドリンクのメニュー。120分の飲み放題コースもあります。値段は忘れたけど。

サガリ400g(のみ)を注文

これまでGABURI警固店で何回か食べたんですけど、サガリが一番好きなので、ここでもサガリをオーダー。(ワイルドミックスは、アタリハズレがけっこうある)

肉の量は400gで、米やサラダは完全無視。野菜は、肉の下の玉ねぎと、甘くて柔らかいニンジンのみ。

鉄板が牛の形をしております。

肝心の肉ですが、うーーーーんちょっと焼きすぎでは?というくらい。

手元に到着した段階で、すでにミディアムレア後半という感じで、一切れ目からすこし固く感じました。

GABURIのステーキといえば、表面だけに焼き目が入ってる程度で、中は超レアだったと記憶してたんですけども、追い焼き用の鉄板もいらないくらい火が入ってます。

甘柔らかく仕上がったニンジン。うちの中に入れると、果物のように溶けてなくなります。

ニンジンがあることで、肉肉肉ニンジン肉肉肉、といういいテンポで食べれます。

結局7分くらいで完食。

立ち食い警固店と空港店の違い

「座って食べれる」のが新しいGABURI空港店のポイントですが、他もちょいちょい違うところがあります。

据え置きのフライドガーリック。

遅めに行ったので、残りわずかだったんですけど、タダでトッピングできるのはナイス。

あとは、ステーキソースをボトルごと置いてくれます。

けっこうステーキソースにドポッと沈めて食べる派なので、後半足りなくなるんですけど、ボトルごと置いてくれてることで、「ソースください」をイチイチお願いしなくて済みます。

あとは、注文と会計のIT化。

店員さんはiPhoneで注文を取って、会計時はiPadを使ってました。最近、こういう店増えてますよねー。

肉的なところでいうと警固店の方が好きかも。

正直なところ、焼き方は警固店の方が好みでした。

焼き加減を差し引いても”いつものサガリ感”がなかったので、もしかしたら肉質そのものが前食べたのと違うのかもしれません。

また、同じサガリでも、空港店の方が高いんですよね。

同じサガリ400gでも、警固店¥2000・空港店¥2400。1gの価格が¥1違うだけですが、やっぱそこは店の広さや【座って食べれる】ことにかかる付加価値ってことでしょうかね。

公式サイトに載ってるメニューを確認しましたが、どのメニューも空港店は1gあたりの価格が¥1高いので、間違いないと思います。

結局、どちらの店舗もほぼ同じものを食べれますが、それぞれにいいところがあるなーと。

一人でサクッと食事したいときは、立ち食い警固店の方がいいし、家族や友達なんかで、酒も飲みながら食事したいような場合は、テーブル席もある空港店の方が使いやすいし。

その状況に応じて、通いこなしたいと思いまーす。

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