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コストコデリの肉系新商品【クリスピー&スパイシースペアリブ】の購入レポートです。
こういうがっつり系の惣菜は久々な気がします。
にしても、見た目のインパクトたるや。価格は安くありませんが、パーティー向きな食材です。
【新商品】クリスピー&スパイシースペアリブ ＜購入時点＞
商品番号▶96121
価格▶¥2991
内容量▶1076g
賞味期限▶︎製造日含めて3日間
¥3000近い値段がネックで、発売から数週間経っているけど結構悩みました。
デリの惣菜にしては、過去ないくらい高い値段な気がする。
ごつごつのスペアリブに、ガーリック・クミン・チリペッパー・山椒パウダーなど、いろいろなスパイスがまぶされていて、見た目の豪華さ派手さは100点。
フライパンやオーブンで焼くやつかなーと思ってたんですが、電子レンジで加熱するだけのやつでした。(持って帰って気づいた)
詳しい製品情報は、こちら。
蓋を開けた瞬間から、ファーッと食欲をそそるメキシカンなスパイシーな香りが。ペロッと舐めてみたけど、辛さレベルは大人向き。子供はダメなやつ。
これでもかとスパイスがかかってるのに、温めた後にかける用の“追いスパイス”も入ってるという徹底ぶり。
このスパイスだけで、88gほど。多っ。
1本100g以上は軽くある、ビッグサイズのスペアリブ。こういう塊が2段に重なって入ってます。
骨の重さを差し引いても100gはある。表面のスパイスがポロポロ落ちるので要注意。
大きさは結構バラバラなんですが、あまりにも大きなやつが入ってました。
これはデカすぎー。
スペアリブは全部で10本くらい入ってる計算になります。あとはパセリもちょいちょい。
【食べ方】電子レンジで数分チンするだけ
蓋を開けてスパイスを取りだし、この容器のまま電子レンジに5分かけるだけで、もう食べることができます。超簡単。
この分厚いスペアリブが全部生だったら、調理にかなり時間がかかるけど、電子レンジだけでメインの肉料理が完成するのは、すごいイイですよね。
食べる分だけ温めて(500Wで3分ほど)、パセリングして完成。
あとは、手づかみでガブーッと豪快に食べるだけ。
からうまー。
思ってたよりも肉が柔らかく、ザクっと噛むと骨から肉が離れるので、かなり食べやすいです。
スペアリブの表面はスパイスまみれで辛いんですけど、肉そのものも甘めの下味(多分、しょうゆベース)がついており、いい意味で複雑な味。
パラパラだったスパイスは、温まった肉の脂でしっとり馴染むので、器官に入ってむせることもえりませんでした。
いやーそれにしてもしっかり辛い。よっぽど激辛好きしゃなければ、追いスパイスは使わなくても十分だと思います。
保存方法
食べ切れない分の保存について。
これらは加熱済みのスペアリブなので、賞味期限は短いけど、冷凍保存しておけば割と長く持つと思います。
クッキングシートを敷いて
クルクルっと巻いて
ラップでぎゅーっと包む。
スパイスの香りが漏れないように、かつ冷凍中の結露も予防するために、ジップ式の袋に入れて完成です。
まとめ
大人数でご飯を食べる時、メインの肉料理でこれをバーンと出すといいかもしれないですね。
画的にも、味的にも。
袋入りの追いスパイスは、ミックススパイスとして普段の料理で活躍しそう。
このスペアリブにはすでにたっぷりかかってるので、これは別で使ってもいいかなーと。
カレーの隠し味に入れたり、フライドポテトに振りかけたり、タコスシーズニング的な使い方は良さそうだなーと思います。
手づかみで食べると、指までガッチリ辛くなってしまうので危険です。
肉が柔らかいので、フォークとナイフを使って上品に食べた方が安全。石鹸で手を洗っても、しばらくスパイシーな香りが続きます。
炭酸系の飲み物がグイグイすすむ味なので、ぜひ気になる方はお試しを!
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