コストコデリで少し前に発売された【スモークベーコンカルボナーラ】。
僕んちの最寄りのコストコは久山倉庫店なんですが、現在いろんな場所が改装工事中。
買う気マンマンで行ったのに店頭に並んでないこともあって、なかなか買えなかったんですけど、やっとこさ買えたーという商品なのです。
予想以上に美味しかったので、このシリーズは今後も目が離せません。
スモークベーコンカルボナーラ＜購入時点＞
商品番号▶96442
価格▶¥1180
内容量▶1050g
デリでは色々な種類の惣菜が売ってますけど、このスモークベーコンカルボナーラは、容器ごと電子レンジで調理可能な商品。消費期限は製造日含めて3日間。
耐熱仕様になってますが、加熱時間が長すぎるとそれなりに変形するので注意が必要です。
下茹で済みのペンネに、カルボナーラソースとチーズ、ブラックペッパー、角切りベーコンがどっさり、という構成です。
正味量1050gですが、実際の重さがこちら。多いな。
約1200g入ってるので、このカルボナーラだけで食事を済ませるとなると、大人なら3〜5人分くらいでしょうか。
一人前ずつ調理
一気に調理する場合は、こんな感じで電子レンジに入れるだけ(500Wで10~15分)。
これだけで一品できるのはホントに便利ですよね。パーティー飯に向きすぎ。
しかし、今回は僕がランチで食べるだけなので、小皿に盛り付けて調理します。
表面はパサついた感じなんですけど、容器の底にカルボナーラソースがかなりたまってるので、容器の中でワシワシっと混ぜておき、食べる分だけお皿に盛り付けましょう。
200gほど皿に盛り付けたので、とりあえず500Wで4分弱加熱してみました。
ベーコンの脂が跳ねるので、ゆるめにラップをかけておきましょう。
ブラックペッパーが効いてて美味い！
ゴロゴロベーコンとペンネのカルボナーラが完成しました。
味は、予想を上回る美味しさ。
まず、ペンネが食べやすい。ソースもしっかり絡んだ状態で食べれます。
1cmの厚みにカットされたゴロゴロのスモークベーコンは、肉肉しさ抜群で食べ応えがあり、
飲み込んだ後も少し口の中に辛みが残るくらい、ブラックペッパーがよく効いてます。
ペンネが透明感を帯びてくると温まった証拠なんですけど、
今回は加熱しすぎたせいか、ベーコンが縮んでソースも少しポロポロに。
一人前ずつ調理するときの最適な時間は、おそらく500Wで3分前後だと思います。
にんにくを入れるとパンチが増して美味しくなる
あまりに美味しかったので、珍しくお代わりしました。
2杯目は”おろしニンニク”を絡めて作ってみたんですけど、これが大正解。3倍美味かったです。
にんにく系のパスタ好きな方は、1回目食べる時からぜひお試しを！
5人前で計算したとして、一人前のコストが¥236。しかも200g以上の量で。
一般的なカルボナーラの味なんですが、なにせベーコンの量が尋常じゃないので、「どこ食べてもゴロゴロしたベーコンがあるー」みたいな贅沢感はすごいあります。
カルボナーラのまま完食せず、別の料理にリメイクするのもアリですね。
電子レンジに入れるとき、シーフードミックスとか、茹でたジャガイモとか、ブロッコリー、キノコ類なんかを入れても、きっと美味しいハズ。アイデア次第で化けるポテンシャルがある。
元の味が割と単調なので、「飽き」が心配なんですけど、違う要素をトッピングすることで、別の料理っぽくなるので、ぜひお試しを！
デリのペンネのシリーズを買ったのは、これが初めてだったんですけど、コスパがいいので、今後もチェックしておきたいと思います。
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