クリスマスにおすすめのコストコ食材シリーズも、これで第何段になるのか分かりませんが、なかなか良いやつを見つけたので紹介します。
バター&ガーリックソース味の冷凍ムール貝！！
温めるだけで本格的なパーティメニューが一品出来てしまうので、チャチャッと準備を済ませたい人にオススメです。しかもコスパがかなり優秀ときたもんだ。
冷凍ムール貝(バターガーリック味) ＜購入時点＞
商品番号▶565324
価格▶¥680
内容量▶454g x 2袋
長いことコストコに通ってますが、購入したのは今回が初。クリスマスのピックアップ商品として、ちょうどクーポン(¥120OFF)になってたので買いました。
このパッケージ自体は、何年も前から冷凍食品売り場で見かけてたんですよ。長年売り場にあるってことは、人気商品なのかも。
真空パック状態の味付ムール貝が2袋入っております。色といい、形といい、サイズといい…..何かに似ていることはスルーしておきましょう。
武器としても十分使えるくらいカチカチに固まってます。
バターガーリックソース(調理済み)に漬かってるので、もうこれを温めるだけっす。
温め方は3種類。
①フライパンで加熱
②電子レンジでチン
③ボイル
どの方法で温めても味に大差はありませんが、しいて注意点をあげるならば、貝の水分が飛ぶレベルで温めすぎないこと。
袋のまま温める「ボイル」だと、その心配も少ないです。
温まるとパカっと殻が開きますが、中には貝柱が強すぎて開かないものもあります。
ボイル&チンで温める
貝の水分が飛ぶ可能性を最小限に抑えつつ、早く解凍するためにやってみたが、ボイル→電子レンジのコンボ。
5分くらいお湯につけて、中身を出して電子レンジでラスト2分の仕上げ。
1袋でもかなり量が多いので、大皿にバーっと盛りつけてもそれなりに形になります。
プリッとした身は、磯の香りが強く塩気もあるので、白ワインと完全に合う。完全に。
パスタに和えるだけで絶品ムール貝パスタに
ムール貝の旨みエキスをたっぷり含んだ【バターガーリックソース】は、パスタと相性バツグンなので、これを活用しない手はありません。
余ったソースを使うもよし、最初からパスタと和えるもよしです。
基本このソースを茹でたてのパスタに絡めるだけでOKですが、ちょっと手を加えると絶品度が増します。
といっても、超簡単。
オリーブオイル＋ニンニク＋鷹の爪を炒めたフライパンの中に、この貝とソースと投入するだけ。
仕上げに粗挽きブラックペッパーをパラリとすれば完成です。
貝とパスタを同時に食べることで、ムール貝の塩気のバランスがちょうどよくなり、鷹の爪の辛さのアクセントが最高で、何が言いたいかというと『バリうま』ということです。
1袋に入ってるソースの量に対して、パスタ200gくらいがちょうどでした。それ以上麺を増やすと、たぶんバランス悪くなります。
2段階楽しめて1袋300円ちょい。
殻の色・サイズ・光沢がGを彷彿とさせること以外は、かなりポイント高い食材です。
調理は簡単なことは言うまでもなく、コスパがすばらしい・
クーポンの値引きなしでも1袋300円ちょっとですからね。パスタへのアレンジも考えると、かなりいい仕事してくれます。
天神のおしゃれな店だったら、左の小皿くらいの量で780円くらい取られそう。
最初はそのまま出しておいてテキトーにつまんでもらって、締めの麺料理でパスタ作って食べる、という流れは完璧だと思います。安いのでまた買います。
コストコ 調理済 ムール貝 バターガーリック味 454ｇ×2箱セット
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