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コストコの冷凍ムール貝(バターガーリック味)がバリうま&簡単パスタのレシピ

cos_mussels00クリスマスにおすすめのコストコ食材シリーズも、これで第何段になるのか分かりませんが、なかなか良いやつを見つけたので紹介します。

バター&ガーリックソース味の冷凍ムール貝!!

温めるだけで本格的なパーティメニューが一品出来てしまうので、チャチャッと準備を済ませたい人にオススメです。しかもコスパがかなり優秀ときたもんだ。

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商品情報<購入時点>

cos_mussels01商品番号▶565324
価格▶¥680
内容量▶454g x 2袋

長いことコストコに通ってますが、購入したのは今回が初。クリスマスのピックアップ商品として、ちょうどクーポン(¥120OFF)になってたので買いました。

このパッケージ自体は、何年も前から冷凍食品売り場で見かけてたんですよ。長年売り場にあるってことは、人気商品なのかも。

cos_mussels03真空パック状態の味付ムール貝が2袋入っております。色といい、形といい、サイズといい…..何かに似ていることはスルーしておきましょう。

武器としても十分使えるくらいカチカチに固まってます。

バターガーリックソース(調理済み)に漬かってるので、もうこれを温めるだけっす。

cos_mussels02温め方は3種類。

①フライパンで加熱
②電子レンジでチン
③ボイル

どの方法で温めても味に大差はありませんが、しいて注意点をあげるならば、貝の水分が飛ぶレベルで温めすぎないこと。

袋のまま温める「ボイル」だと、その心配も少ないです。

温まるとパカっと殻が開きますが、中には貝柱が強すぎて開かないものもあります。

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ボイル&チンで温める

cos_mussels04貝の水分が飛ぶ可能性を最小限に抑えつつ、早く解凍するためにやってみたが、ボイル→電子レンジのコンボ。

5分くらいお湯につけて、中身を出して電子レンジでラスト2分の仕上げ。

cos_mussels051袋でもかなり量が多いので、大皿にバーっと盛りつけてもそれなりに形になります。

cos_mussels06プリッとした身は、磯の香りが強く塩気もあるので、白ワインと完全に合う。完全に。

パスタに和えるだけで絶品ムール貝パスタに

cos_mussels07ムール貝の旨みエキスをたっぷり含んだ【バターガーリックソース】は、パスタと相性バツグンなので、これを活用しない手はありません。

余ったソースを使うもよし、最初からパスタと和えるもよしです。

基本このソースを茹でたてのパスタに絡めるだけでOKですが、ちょっと手を加えると絶品度が増します。

といっても、超簡単。

オリーブオイル+ニンニク+鷹の爪を炒めたフライパンの中に、この貝とソースと投入するだけ。

cos_mussels09仕上げに粗挽きブラックペッパーをパラリとすれば完成です。

貝とパスタを同時に食べることで、ムール貝の塩気のバランスがちょうどよくなり、鷹の爪の辛さのアクセントが最高で、何が言いたいかというと『バリうま』ということです。

1袋に入ってるソースの量に対して、パスタ200gくらいがちょうどでした。それ以上麺を増やすと、たぶんバランス悪くなります。

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2段階楽しめて1袋300円ちょい。

cos_mussels08殻の色・サイズ・光沢がGを彷彿とさせること以外は、かなりポイント高い食材です。

調理は簡単なことは言うまでもなく、コスパがすばらしい・

クーポンの値引きなしでも1袋300円ちょっとですからね。パスタへのアレンジも考えると、かなりいい仕事してくれます。

天神のおしゃれな店だったら、左の小皿くらいの量で780円くらい取られそう。

 

最初はそのまま出しておいてテキトーにつまんでもらって、締めの麺料理でパスタ作って食べる、という流れは完璧だと思います。安いのでまた買います。

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