2016年も残すところあとわずか、ということで減量の方のペースも上げていかなければいけないマツケンです。
そんな追い込まれた僕にピッタリな食材が、こちらの冷凍ブロッコリー。
糖質も少なく、ビタミンなどの栄養素も高くてお馴染みのブロッコリーですが、最近って野菜の値段が爆上がりしてて、野菜を多く摂取しようとするとなかなかお金がかかりがち。
この冷凍ブロッコリーは、コスパが非常に優秀なんです。
糖質制限、糖質を控えてる人のメインの野菜として、ぴったりでございます。
冷凍ブロッコリー＜購入時点＞
商品番号▶680831
価格▶¥818
内容量▶2.27kg
原産国▶グアテマラ
収穫後、カットしてすぐに冷凍された生のブロッコリーが2.27kgも入っています。
この商品を手にとった瞬間の感想は、「やたらでかいな」です。ほんとデカイ。
コストコの冷凍食品の中でも１、２を争うサイズなので、購入する前には相当なスペースを確保しておきましょう。
実家に2台冷蔵庫があるので、ことなきを得たわけですが、量多すぎて困る人は多そうです。
コストコで見たときはイケそうだったのに、実際に家に持って帰るとちょっとデカく見えるパターンのやつです。
パッケージ上部がジッパー式になっているので、常備食材としては使いやすいですが、開封直後は本当に大きいので、我が家では小さめのフリーザーバッグに移し替えて使ってます。
“複数人でシェアする”前提で購入するのが一番いいかもしんない。
生なので、加熱調理が必要
パッと見ると「実は茹でてあるんじゃないの？」と思えるくらいの色味なんですが、まだ未加熱の状態。
①茹でる
②電子レンジ
の方法が、パッケージ裏に記載されてるけど、これ完全に目安なので注意しておきましょう。
火を入れたときは、生のブロッコリーよりも、グズグズ・べちゃべちゃになりやすい印象です。冷凍してるせいかな。
カットのサイズも不揃いなので、大ささをある程度揃えておくといいかも。
加熱は最低限にとどめるのが、美味しく食べるコツです。
意外と美味しい！手軽！
「茹でると栄養素が流れる」ということなので、今回は電子レンジで解凍してみました。
800Wで3分ほどですが、バッチリ解凍できました。
が、大きなサイズのはシャキシャキの食感で、小さなやつはグズグズだったので、完璧に解凍するにはまだまだ研究が必要です。
ブロッコリーだけじゃアレなので、付け合わせはチキンナゲットに。一気にヘルシーになった。
今まではナゲット単体で食べてたけど、これからしばらくはブロッコリーとセットで食べます。
ノンオイルのドレッシングと食べるのがカロリー的にも理想ですが、マヨネーズとの相性ややはり抜群。
2kg以上も入ってるのに、818円というコスパの良さが逆に怪しかったんですけど、普通に美味かったです。
100gあたり36円。うーん安い。
洗ってカットする必要もないし、袋から出して数分チンするだけ。変なクセもないし。
冬太り対策に糖質制限やってみよう！という人にはまさにピッタリですね。
大きめの枕くらいの冷凍スペースを確保できる、という条件さえクリアできれば、かなりお買い得な商品です。
付け合せやサラダだけじゃなく、冬はグラタンとかシチューとかスープなどのレシピにも使えるので、2kgあっても意外とすぐに消費できそう。
実際、3人くらいでシェアするのが現実的かも。もしくは、冷凍庫を買い足すのが正解かも。
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