最近、コストコで買う冷凍食品が固定化してて、あんまり新しい商品にチャレンジしてなかったんですが、たまたまこの明石焼をおすそ分けしてもらったので、ちゃっかりレビューします。
これまで3回くらい関西に行ったことがありますが、明石焼は一度も食べたことがありません。
人生初の明石焼が、この冷凍食品となります。
明石焼＜購入時点＞
商品番号▶572821
価格▶¥998
内容量▶6個x8袋
メーカー▶かねます食品
成分表示によると、一人前6個あたり176kcal。
ソースやマヨネーズまみれになるたこ焼きと違って、だし汁に沈めて食べるタイプの明石焼は、わりとカロリー低めな印象です。
48個で¥998なので、1明石焼あたり20.7円。
ちなみに、ローソンの”からあげくん”は1つ40円なので、ずいぶん安く感じます。
箱のまんまだとかなりのサイズ感ですが、中身は一人前ずつ小分けされてるので、冷凍庫に収納するときもいくらか楽だし、シェアもしやすい。
この小袋は194gでしたが、個体差はあるみたい。
解凍▶フワフワしとる！そして出汁の香りすごい！
解凍して盛り付けてみました。
袋のまま(切り込みを入れて)チンできるので楽です。だしは、粉末だしに熱湯130CCを注ぐだけ。うどんのスープよりもちょっと濃いめという感じ。
熱湯の扱いさえ心得ておけば、小学生の低学年でも用意できそうなほど簡単です。
色はほんのり黄色で、たまご感がすごい。固くなるのかなーと思いきや、ばりフワフワしています。
熱々の明石焼から出汁のいい香りがするし、だし汁もかつお節ベースのいい香りです。
このだし汁にドボンして、食べると・・・・
フワフワー！
これが明石焼か〜という食感ですね。
たこ焼きしか食べたことない人間からすると、この丸い食べ物はたこ焼きのような食感以外のイメージがないので、なるほどなーと思いました。
断面はツルッとしているし、たこ焼きのようなモチモチ・トロトロではなく、だし巻き玉子に近いフワフワ感。
美味。最近の冷凍食品すごいなー。
残念なところ▶タコがやたら小さい
しっかりとしたサイズの明石焼なのに、タコのサイズが「アレ？」というくらい小さい。
1cm x0.5cm角くらいで、貧弱な印象。
パッケージに載ってる明石焼からのぞくタコと並べてみると、約半分のサイズでした。
本場の明石焼も、こんなにタコ小さいのでしょうか。
中のタコのサイズが物足りなさすぎるので、4倍くらいデカくして欲しい。
生地が美味しいだけに、もっと中の具に強さが欲しいけど、
本来明石焼は【生地メインでタコはサブ】という食べ物だよ、というパターンだとただ恥ずかしいだけなので、タコ小さすぎ問題はこの辺で勘弁しておこう。
個人的には、たこ焼きの方が好き
この明石焼とたこ焼き、どちらが美味なのか・・・というの考えると、僕はたこ焼き派。
明石焼はあっさりしてて美味しいけど、たこ焼きとはまったく別の食べ物ということが分かりました。(食べる前はほとんど同じと思ってましたけどね)
たぶん、本場の出来立ての明石焼を食べたとしても、たこ焼き派だと思います。
あのソースとマヨネーズの最強コンビネーションの前には、さすがの明石焼も完敗といったところです。
値段も、たこ焼きの方が200円弱安いし。
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明石焼きって、兵庫県の食べ物なんすね。
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