コストコの乾物エリアって、なぜか海苔のバリエーションが豊富なんですよね。
太巻き・手巻き寿司用に使える大判サイズだったり、韓国海苔だけでも3種類くらい常時置いてあります。
その海苔コーナーの中で、よくリピートしてるのが、今回紹介する韓国海苔フレーク。
パッケージだけ見ても謎が多いですが、これが非常に優秀なんですよ。
韓国味付け海苔フレーク ＜購入時点＞
商品番号▶567749
価格▶¥1198
内容量▶80g x 3袋
ごま油の風味と照りっと感、ほんのり塩味でやみつきになる、でお馴染みの韓国海苔ですが、そのフレークバージョンです。
売り場にあるパッケージは、ポテトチップスみたいにやたら大きいのですが、
3つの小袋が入っています。ジップロック付きなので、このまま保存が可能なのは嬉しい。
海苔といえば、きれいな四角形をしてますが、こちらはガッサガサに砕いてあるやつが入っています。
海苔フレークなんて、日本では馴染みがないので分かりづらいことこの上ありませんが、刻み海苔をさらに手で揉みほぐした感じです。
ま、文章で説明するよりも画像を見てもらった方が早いっすね。
ザクザクしてるー。
これが、みなさんが必ずどこかで食べたことがあるであろう、あの韓国海苔がフレークになったものです。
ごま油の照りっと感はあるものの、ベタッとはしていません。むしろ、パリパリ感がすごい。
袋を振ると「ザラザラ〜。カサカサ〜」と、非常に軽い音がします。
カレーを食べるときのスプーン1杯すくってみると、4gでした。
白飯がすすみすぎて困った
一番好きな食べ方は、オン・ザ・ライスです。
それほど塩味は強くないので、フレーク単体で食べるよりも、やはりご飯と一緒がベストです。
熱々のご飯の上にたっぷりのせて(8gほど)、ふりかけのようにサクサク・ザクザクと食べるもよし。
ご飯全体に混ぜ込むと、海苔がしっとりします。僕はザクザク食感よりも、ちょっとしっとりさせる方が好き。
ごま油の風味はあるけど塩味は弱めなので、好みで醤油を数滴落として食べるのもアリだと思います。
卵かけご飯の上に振りかけるだけで、一段回上のTKGになるし、海鮮丼なんかもこの海苔フレークをパラリとかけるだけで雰囲気も上がりますよ。
レシピも豊富。ポテンシャルがすごい
濃すぎない絶妙なバランスの味なので、白ご飯にふりかけとして使うだけではなく、色んなレシピにも応用が利きます。
ペペロンチーノとかにかけても美味かったし、キムチ鍋の後の雑炊に入れたりと、ジャンルを問わず使えるので、すごいポテンシャルを秘めてます。
カットされた普通の韓国海苔だと、開封したらその都度食べきる必要がありますが、こちらはジップロック式で、必要な分だけ使うことができて小回りも利くので、食材として普通に便利です。
以前売ってた値段よりも200円ほど値上がりしてますが、それでも1パックあたり約399円とコスパもいい方だと思います。
初めて買う人は『3パックもいらんがな』という場合がほとんどだと思うので、最初は友達とシェアしてみるのがいいかも。
白ご飯を控えたい時期なのに・・・・。
最後に補足なんですが、袋の下の方はごま油感が結構強くなってるので、しっかりかき混ぜて均一化して、開封後はなる早で完食するのがオススメです！
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