コストコベーカリーの超定番商品のマフィン。我が家でも年に数回買います。
3種類x4個のバラエティマフィンだったのが、ちょっと前から好きな2種類x6個を選ぶ形式になり、商品名もミックス&マッチマフィンに変わりました。
4種類中1種類は、定期的に新しいものになるらしく、最近出たばかりの「アールグレイマフィン」が気になったので購入。
レビューと、冷蔵・冷凍保存の方法も紹介しておきます。
アールグレイマフィン＜購入時点＞
商品番号▶10781
価格▶¥798
内容量▶6個
ミックス&マッチマフィンは2パック選べるので、アールグレイとチョコマフィンにしました。チョコははずせません。
バラ売りはしてないので、2パック持っていかないと、レジに行った時にベーカリーまでダッシュするハメになります。ご注意を。
いやーデカイわ。家に持って帰ってみると、より大きく感じるパターンだわ。
直径9cm、高さ7~8cmほどあります。
重さは160g前後。多少の誤差はあるもののほぼ同じです。
ほんのり紅茶の香りがします。表面にかかってるキャラメルソースっぽいのも、紅茶のソースらしい。
こういう風に、半分ずつだれかとシェアすると、量的にもちょうどいいし、コスパもいいんですが(¥399/パック)。
大きすぎるので切って食べよう
コストコのマフィン初心者にありがちなのが、このままガブっとカブりつくパターン。
丸ごと食べたくなる気持ちも分かるけど、明らかに大きすぎるので、切って食べましょう。その方が格段に食べやすいから。
ちょっと手間ですけど、よく切れるナイフでスコっと切ります。
はいー断面はこんな感じになってまーす。紅茶の葉っぽい粒粒が入ってますね。
8等分に切ってみました。右の緑は、宇治抹茶ドリンク。
▶コストコの宇治抹茶グリーンティー[森半]が美味。無限にアレンジできる
この表面にかかってる紅茶ソースの紅茶風味が強い(甘みもしっかり)んですけど、マフィン生地自体はそれほど甘くなくて、でも紅茶感がしっかりとあって美味しいです。
紅茶好きは、ぜったい好きなやつ。
冷蔵・冷凍保存の方法
消費期限は、製造日含めて5日間と、ベーカリーのパン類と比べるとちょい長めなマフィン。
ですが、開封後は乾燥が進んで味が落ちていくので、すぐに保存処理に取り掛かることをおすすめします。
開封した時に、食べる分と保存する分を仕分けして、処理を済ませるのがベストです。
冷凍保存する場合、お好みの形に切ったあと、ラップで巻いて、ジップ式の袋に。
しっかりと空気を抜くのがポイント。ストローを突っ込めば、簡単に真空状態を作れます。
すぐに食べれるように、この時点で全てマフィンから紙を剥いでおくのもポイントですね。食べるときに、この紙を処理するのは意外とめんどうなので。
こちらが保存処理を済ませた図。
スライスしたものは冷凍保存、端切れ部分は一口サイズに切って、すぐにつまめるようにジップロックコンテナへ、手前3個はおそらく期限内に食べるので、とりあえず全体をラップで巻いております。
常温でも保存できるけど、日中の気温がそこそこ上がってるので、このパッケージごと蓋をして冷蔵庫へ。
冷蔵庫内で保存すると、ガッチリ乾燥してパサパサボロボロになってしまうので、むき出しにならないように注意しましょう。
1つ¥66.5。コスパはいいけどカロリーが心配
¥798で12個の特大マフィンというのは、コスパがよく非常にキャッチーな商品なんですけど、カロリーも半端じゃないので、うまいこと消費していきたいものです。
正直、半分サイズか、それ以下でもちょうどいい。笑
マフィンのカロリーの目安ですが、一般的に100gあたり379kcalくらいなので、このコストコのアールグレイマフィンの場合だと、この1.6倍の値に(592kcal)。
1食分のカロリーに相当するので、一回に食べる量はコントロールすべきですね。
エネルギー補給にはもってこいだと思いますが、食事の置き換えとしてはあまりに栄養が偏ってしまうし、糖質も半端じゃない量が入ってるので、
夏に向けて減量を始めようとしてる人は、1/4くらいでやめときましょう。
丸ごと保存するよりも、1/2とか1/4サイズにカットしておくと、食べやすいし、食べ過ぎも防げるので、ぜひ手間を惜しまずに！
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