コストコのケーキ系商品は、量がとてつもなく多くてお馴染みです。
ハーフシートケーキなんかは、もう完全にイベント用のサイズ(44x33x8cm)なので、一般家庭で消費しきれる気配がありません。
そんなコストコのケーキの中でも、米粉のスイスロールはわりと現実味があるサイズなので、今回買ってみました。
米粉のスイスロール ＜購入時点＞
商品番号▶93921
価格▶¥998
内容量▶1100g (2本)
“コストコのケーキの中でも小さめ”とは言ったものの、家に持って帰ると大きく感じます(焦)。
プレーンとチョコの2本のロールケーキがあり、それぞれ550g以上の重さ。一体何キロカロリーあるのか気になるけど、怖くて知りたくないです。
たしか、この米粉のロールケーキって一回無くなってたんですよね。いつのまにか復活してるし。
抹茶のバージョンも一時期売ってたような気がします。4~5年以内前くらい。
箱を解体して切る
丸々一本の状態で入ってるので、何をするにもまず箱を解体する必要があります。
1mmのすき間もなく詰まってるので、箱の状態のままどうにかしようとすると、崩れる未来しか待っていません。
食べきれず、そのまま保存する場合は、また箱に戻す感じになるのかな。構造は単純なので、戻すのも簡単です。
や、デカすぎ。
寸法を測ってみたところ3辺の長さはそれぞれ28.5x9x7cm。
大人用のスニーカーとほぼ同じです。冷蔵庫に入れるときには、スニーカー1足分のスペースを確保する必要があります。
相当分厚く(3~4cm)切ってみたところ、66gでした。
しっとり甘めの生地。クリームは甘すぎずほどよい
さて実食です。
コンビニで売ってるロールケーキの2倍超の厚さですが、コスパは1/2以下というコスパの良さ。
生地に米粉が入ってるせいか、しーっとりしてます。スーパーで売ってる量産型のロールケーキってパサパサしてるの多いじゃないですか。
あれと真逆。フォークを入れた時に分かるくらいシットリしてます。
生地自体が甘いなーと思いましたが、中の生クリームが甘ったるくなくバランスがいいです。
個人的にはチョコ生地の方が好き(チョコが好きなので)。
クリームも固すぎず柔らか過ぎず、ほどよい感じです。
冷凍保存方法
この量のロールケーキを賞味期限内に食べきれる自信が全くないので、半分は冷凍することにしました。
食べるときにクリームがびちゃっとするのが嫌なので、クッキングシートを切って両面にかますことで、対策してみました。
冷蔵保存するにしても、庫内に置いておくと乾燥が毎秒ごとに進むので、ラップは二重以上にしておくことをオススメします。
一人でこの作業をすると、結構時間が掛かるので、誰かアシスタントをつけることを強くオススメします。
コスパよすぎ！アレンジもできそう
費用対効果ばり高なスイスロールですが、アレンジ次第ですごいデザートに化けそうな気がします。
生クリームとフルーツを用意しておいて、スライスしたこのスイスロールを土台にデコレーションすれば、小さめのホールケーキっぽくできるし、
酸味を効かせたフルーツソースをかけるだけで、ワンランク上のデザートにも変身するし、そのままで十分美味しいけど、
カスタマイズの余地もある食材なのでいいなーと思いました。
頻繁には買うことはないけど、人が大勢集まる場面や差し入れに持っていこうかなー。
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