コストコベーカリーの新商品【ストロベリータルト】の購入レポートです。
最近、このイチゴを上に乘せるパターンのものが多く、見慣れてしまった感はありますね。
とは言え新商品を前に見過ごすわけにはいかないので買いました。
去年の夏に買った「ココナッツ&パイナップルタルト」がそれほどだったのにも関わらず買ったんですけど、やはりイチゴのパワーか。
【新商品】ストロベリータルト #ベーカリー＜購入時点＞
商品番号▶93285
価格▶¥1698
内容量▶1410g
見た目以上に重量があり、持つとズシッとします。
ベーカリーの「タルト」って、ここ2年くらいで定着しましたよね。チーズケーキもタルト化したし。
今回で4種類目のタルトになります。
直径は、ちょうど30cm。Lサイズのピザくらいかな。
重さは、1507g(下の容器込)。1410gと一律でラベルに記載してあるけど、この数字を下回ることはなさそうです。
いやー多い。
このアルミの皿、タルト生地の破片やらクリームっぽいのやらでベトベトしてるので
食卓に並べたりするときは、プラスチックの黒い容器のままがオススメ。
アルミの皿の端の部分を指で摘んで持ち上げると、これに気づかないので、知らずに汚してる人多そう。もし食べる機会があったらみなさまご注意を。
ベースはココナッツテイストのババロアタルト。タルト生地は単体でイケるくらい美味しい
断面はこんな感じです。
メインとなるココナッツババロア部分は、ギリギリ固まってるくらいの固さで、油断すると崩れます。
1ピース目を切り出すのが、本当に難しいです。
タルト部分はどんなに注意してゆっくりやっても崩れるので、きれいに角を出した切り方は絶対に無理。崩れる前提で気楽に盛り付けましょう。
ババロアのタルト部分は、パイナップルタルトのと同じ印象。ほんのりココナッツ味で甘い。
ゴロゴロいちごソースが、酸味があるタイプなので、さっぱり食べることができます。
でも沢山食べて口が慣れると、「甘いなー」ってなるので、ちょっと少なめくらいで食べ進めるのがベター。
僕と嫁と長男で一気に1/3を食べましたが、あと1kgくらい残ってる状態。
食べた直後は」より「キッツー」ってなりますが、元の容器のまま冷蔵庫に収納しようとすると、かなりのスペースを消費してしまうので、この時点で切り分けてしまうことをオススメします。
オススメの保存方法&個人的に好きな食べ方
冷凍する場合、イチゴがシャビシャビになってしまう(+切り分けるとき邪魔)ので、予め別容器に回収。冷蔵保存しておきます。
お好きな大きさに切り分けて、ラップで包んで完了。
めちゃくちゃ崩れるので「きれいな三角形の形になるように」なんてことは期待しない方がいいです。人間には無理です。
で、冷凍したものを食べたんですけど、これが抜群に美味しくてびっくりしました。
普通の冷蔵状態で食べるよりも、感じる甘さが弱めになって、ちょうどいいバランスになります。
コンビニなんかで売ってる、四角いレアチーズケーキと同じような食感。
凍らせて食べたら美味しい、ってことに気づいてから、冷蔵分を冷凍に全て移動させました。
期間限定なのでお早めに
いやー映える。持ってるだけで映えてる。
ココナッツパインタルトと非常に似てるんですけど、こんだけいちごがゴロゴロしてるのは贅沢で、酸味もあるので食べやすいです。
イチゴだけでかなりの量あるはず。
この記事を書いてるのが動画を出した3日間後くらいなんですけど、今日コストコ行ったら売ってなかったんですよね。
夜だったので、①当日分の在庫が全て売り切れたのか、②週末限定で出てくる的なものなのか、③もう作らないのか
これのどれかだと思いますが、興味のある方はぜひお試しください。
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matsukenn
