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【コストコ】アップル&ブラックカラントタルトを食べてみた #ベーカリー

cos_abt00新商品かと思って買った【アップル&ブラックカラントタルト】ですが、2016年に出てたみたい。

コストコのベーカリーのデザート系商品って、 普通に食べるには量があまりに多いので、イベント事のタイミング以外で買う事はほとんどないんですけど、今回は600円オフのクーポンが出ていたので買ってみました。

完全に買う気はなかったんですけど、ベーカリーの商品で600円オフっていうのは滅多にないのでラッキーでした。

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アップル&ブラックカラントタルト<購入時点>

cos_abt01商品番号▶93240
価格▶¥1598 → ¥998
内容量▶870g

cos_abt02「ブラックカラントが何なのか」知らずに買って帰ったんですけど、いわゆるカシスのこと(らしいですね)。

cos_abt03ブルーベリーとほぼ同じ粒感ですけど、色がぎゅーっと濃縮されてます。商品名、アップル&カシスタルトじゃダメだったんだろうか。

店の商品ポップの情報によると、フランス産(ヴァルドロワール地方)のリンゴと、どこか産のブラックカラントをアーモンドクリームで覆って焼き上げたタルト、とのこと。

こういう系のやつって、高確率でシナモンパウダーがファッサーしてあるけど、今回のは入ってなくて安心しました(シナモン苦手)。入ってたら詰むところでした。

cos_abt04厚みは1.5~3cmくらいなんですけど、直径は31cmもあって、冷蔵庫ギリギリの大きさでした。

コストコの売り場で見たときは、それほど大きく感じなかったけど、いざ冷蔵するとき現実のサイズ感に気付かされるパターン。

cos_abt05生地は縁の部分がやたら硬いけど、そこさえ丁寧にすればあとはシャシャーっと切れます。

cos_abt06生地に埋め込まれしブラックカラント。トッピングのフルーツは結構しっかり入ってる印象です。

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酸味がしっかりして、美味い!

cos_abt07さて、実食です。色が綺麗だな。

ホイップクリームとか、バニラアイスとか、フルーツシャーベットとかミントの葉とかトッピングで用意しとくと、1段階おしゃれなデザートになりそうですね。

 

 

 

 

 

cos_abt08うんま。えー、おいしい。

予想も期待してなかったってのもあるけど、コレは当たりのやつです。

メインのリンゴは、甘さがほど良く、ブラックカラントがしっかり酸っぱいので、さっぱり食べれます。

フルーツの配分がランダムなので、1口1口味が違うのも良いです。

cos_abt09このブラックカラントが、かなりいい仕事をしています。バキッっとした酸味が良きかな。

cos_abt10甘酸っぱいではなく、酸っぱ甘いというバランスにハマってしまって、お代わりしてしまうほど気に入りました。

冷蔵&冷凍保存の方法

cos_abt11さて、ここまで大絶賛中のアップルブラックカラントタルトですけど、最大のマイナスポイントは【量の多さ】ではないでしょうか。

普段用だと、この量はやはり多すぎ。

しかも、ラップで巻かれてるだけなので、一回開封するとそのまま保管するのが厳しいですし、後日食べるにしても、美味しさを落とさないために、開封後は保管作業もセットで済ませておきましょう。

cos_abt12ラップだけでもいいけど、オーブンペーパーもあるとなお良しです。

cos_abt13ラップの上にカットしたタルトを置き、タルトのサイズに切ったオーブンペーパーで表面をガード。あとはラップで巻くだけ。

cos_abt14ジップロックコンテナに詰めて完成です。

cos_abt15コンテナ分は賞味期限内に食べる用なので冷蔵庫へ、完全に後で食べる分はジッパー式の袋に入れて冷凍庫へ、という風に仕分けました。

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温めても美味い!

冷凍した分を温めて食べたんですけど、それもアリでした。

生地が柔らかくなって、甘さが前面にでてきますが、ブラックカラントが相変わらず酸っぱくいてくれるので、気分で食べ方を変えてみてもいいなーと思います。

今は売ってないけど、スフレチーズケーキと全く同じパターンで消費できますね。

¥600オフになってなかったら、まず買わない商品だっただけに驚きの多い商品でした。

「〇〇タルト」シリーズって、これまでけっこう色んなバージョンが出てたのに完全スルーしてたので、今後はチェックしていきたいです。

気になってる人は、ぜひお試しを!

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