コストコベーカリーの新商品【マスカルポーネロール】を購入しました。
昨年春以降、低糖質食がデフォルトになっていて、この手のパンは全く視野に入らなかったんですけども、
マスカルポーネが練りこまれたディナーロールの上位バージョン(?)ということで、興味がそそられたのでした。
商品情報＜購入時点＞
商品番号▶93234
価格▶¥698
内容量▶1400g
外観は、ほぼディナーロール。強いて言えば、ちょっと焼き色が濃いかなぁーというくらいで、形や色はほぼ差がありません。
マスカルポーネチーズが固形で入ってるのか、記事の中に練り込まれているパン生地の中に練り込まれているタイプか、どっちなのかも外見からは判断できず。
ラベルには「ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを4%使用しています」とのこと。※ブルターニュはフランスの一番西にある都市です。
4%のマーガリンがどれほど影響あるかは疑問やけど、アピールポイントらしい。
袋開けてみると、ディナーロールと同じパンがゴロゴロ入ってます。香りはちょっと違う気がする。
手に取ってみても、マスカルポーネ感は一向に見当たりません。
固形のチーズは入ってないようだ。
今回買えたのが当日製造分なので、このまま食べでみたんですけど、ディナーロールとはちょっと違いました。この冷えた状態でも、バター感が強いのが分かります(マスカルポーネは?)。
電子レンジで15秒(1000W)温めると、生地に練りこまれていたバター(マーガリン)が一斉に溶け出し、びっくりするくらいホワッホワになります。
何もつけてないのに、バターをつけて食べてるかのようなバター感。これおいし。
冷えたまま食べるより、断然温めて食べることをオススメします。
【レシピ】コロッケサンドの作り方
そのまま食べても十分美味しいんですけども、せっかくなのでちょっとしたサンドイッチを紹介します。
家にちょうど残り物のコロッケとメンチカツがあったので、それらとマスカルポーネロールをトーストして挟むだけなんですけど。
コストコのディナーロール系のパンは、形にムラ(特に高さ)があるんですけど、
底面の水平をキープしたまま、真っ直ぐスライスできればオッケーです。厚みは1cmくらい。
パンの両面にマヨネーズとブラックペッパーを振り、盛り付けるときに、とんかつソースを具にシャシャっかけておしまい。
つまようじを刺しとくと、盛りつけた後も崩れません。
トーストしたことで【外はカリ中フワ】のバンズになっとる！
バター感が強い分バンズ部分がコッテリしてるので、小さいけどこれ一つでめっちゃ食べ応えがあります。プルコギとか、ハンバーグとか挟んで食べたい！
レタスとかキャベツみたいな葉っぱ系の野菜があれば、絶対挟んだ方がいいかも。
チーズパンというか、バターパン
ディナーロールとほぼ見た目は同じですけど、バター感が凄くて、コク深さがあります。
シンプルに温めるだけの食べ方が、一番好きかもしれない。朝メシとかにちょうど良いです。
何か挟むものがあればサンドイッチにもできるし。
賞味期限が製造日含めて3日間しかないので、食べきる見込みがない量を予め決めて、買ったその日に冷凍保存することをオススメします。
普段ディナーロールを買って食べてる人は、より違いが分かると思うので、ぜひ食べ比べしてみてください。
「チーズというか、バターパンやん」ってなるはずハズ。
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