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コストコの生ハムゾーンでは、最近新しい商品がちょいちょい入っていて、その一つがこの赤いスライスサラミ。
第一印象は辛そう。
これまで色々と食べ比べて、「もうコストコのハムはCOPPA(コッパ)が一番うまい」ということで一つ答えが出てはいるのですが、
兄がたまたまコレを買ってきたので今回レビューさせてもらいました。
結論から言うと、一番うまいのはCOPPA。
NOELチョリソースライスサラミ ＜購入時点＞
商品番号▶585628
価格▶¥1098
内容量▶150g x2P
原産国▶︎スペイン
150gずつのパッケージに分かれており、これ一つで約¥550になります。
スペイン産で「Traditional Recipe」ということなので、本場の味が楽しめるみたい。
【一度開封するとおしまい】でお馴染みのパッケージを開けると、大判のサラミとともに独特の香りが・・・。
ほわっと酸味のある発酵臭。ちょっとこの匂い苦手かも(自分で買わんで良かった…)。
一列10枚のスライスサラミが整列しております。このいかにも辛そうな赤は辛いチリ系ではなく、パプリカらしいです。
クセが強い！苦手！
絵面をよくするために、あらびきブラックペッパーをぱらりとしましたが、コショウの風味が消えるほどのクセ！
口に入れてまず感じるのが独特の酸味。そして、鼻から抜ける発酵臭、口に残る風味のどれもが独特。
細かいニュアンスを文字化するのが難しいです。今まで食べたことがなく、馴染みのないクセです。
ズバリ言うと、これ苦手！
コストコのハム系に共通しておりますが、開封後このパッケージのまま冷蔵庫に戻すと100%カピカピになってしまうので、保管前には密閉できる容器に移しておきましょう。
お酒のアテor加熱すると食べやすいかも
見た目は美味しそうだったんですけども、はっきり好みが分かれる味でした。海外産はこういうとこあります。
一口目で「うわ！苦手！」という場合もあるし、このクセの強さや独特の風味が”逆に好き”というパターンもありそう。
この強いクセがお酒のアテにはちょうどいいかもしれないし、焼くと食べやすくなるんじゃないかなーと思います。
焼いてパンに挟んだり、パスタの具にしたり等、脂が溶けることで酸味や独特さが和らげばいいんですけどね。
がっつりハズレだなーと感じたのは久々でした。
そして、コストコでハム系の商品を買うなら、Neguroni(ネグロニ)シリーズが食べやすいなーと改めて確信しました。
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