前回に引き続き、ソーセージのレビューです。
米久のジャーマンフランク。最初にいっときますけど『美味いです』。
コストコのソーセージって意外と高いんですけど、これは¥1000以下で買えます。
ジャーマンフランク(米久) ＜購入時点＞
商品番号▶557929
価格▶¥748
内容量▶530g (4本 x 2P)
我が家では、BBQ用の焼きネタとしてほぼ毎回登場するレギュラー的な存在。
コストコで売ってる他の巨大なソーセージと比べると小さく見えますが、見た目以上にボリュームがあります。
パッケージ越しにあらびき感が伝わってきますね。
裏面のラベル情報。下の方には調理例[ボイルからのソテー]が書いてありますが、茹でて焼くって結構手間なので、一回もこれ通りに作ったことありません。
生っぽい色をしていますが、“加熱調理済”なのでサッと温めるだけで食べれます。
1本70g(¥93.5/本)。フードコートの
直径3cmくらいで、ゴツめ。開封した瞬間にガーリックのいい匂いがします。
うんま。
電子レンジで加熱するときは、皮が破裂しないように目視しましょう。(破裂すると脂と旨味が逃げる)
今回も脇を固めるのは、ホットソース・マヨネーズ・粗びきブラックペッパーです。「特攻の拓」の漫画でいうと、風神雷神龍神です。よろしくお願いします。
まずは、何もつけずそのまま・・・
はい、ごちそう。
噛つくやいなや、パキッと皮がはじけて、ブリブリっとした粗びき食感の肉と脂で満たされます。
おまけにパンチのあるガーリック風味なので、ただただ最高のソーセージ。これ1本で、白ご飯が何杯もいけます。
塩味もちょうどいいので、基本このまま食べてもOK。
密閉容器で冷蔵庫のニオイ対策
真空パックになってるけど、開封後はニオイがだだ漏れになってしまうので、もし間食せずに保管する場合は、
必ず、密閉できる容器に移し替えましょう。
この密閉が甘いと、冷蔵庫を開けるたびにガーリックのニオイがするので、ジッパー式の袋を二重にするくらいがちょうどいいです。
IKEAの袋を使ってるんですが、一枚じゃたりません。Ziplocみたいな、しっかりしたものだと大丈夫そうですけどね。
わりと賞味期限がせまってたので、開封しなかった方のパックは、このまま冷凍庫で保管しております。
BBQでメインをはれるくらいの存在感
BBQの焼きネタで必須ポジションともいえるウインナー・ソーセージのカテゴリですが、
ここの気合の入り方で、そのBBQのクオリティが変わってきます。
米久のジャーマンフランクは、牛肉に負けないくらいの存在感があるので、ぜひラインナップに加えてみてください。
米久の商品って、今のとこハズレなしですわ。
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