コストコの寿司は、もうだいたい食べつくしてるんですけど、この【旬のにぎり寿司】は不定期で登場する、期間限定の商品。
最近コストコの寿司(にぎり)は、シャリが多すぎてバランスが悪く、1貫まるごと食べたときにおにぎり食べてるような感じになって、
あまり買うことはなかったんですけど、今回のはもうホタテとウニにやられた。なにこれー。
シャリの不安さよりも、食べてみたさが上回りました。
【新商品】旬のにぎり寿司[2018]＜購入時点＞
商品番号▶95389
価格▶¥2198
内容量▶18貫 (生ほたて・真あじ・ウニ)
分厚くて大きい生ほたて、そして手加減なしの大きなウニ。と真あじの3種の寿司詰め合わせ。
価格は18貫で¥2198と、コストコ寿司の中では高め。
高くても¥2000以下だったんですけど、やっぱここ数年ほたては不漁の影響で高騰してますからね。ウニも大きいし。
じゃじゃーん。ネタに関しては、蓋を開けた時点で美味いことが分かりました。
ほたてのこっちに向かって来てる感と、ちょろりとのったイクラ。最高。
器込みですが、内容量はこんな感じ。500gくらいかな。醤油・ガリ・わさびが付属してるので、お箸さえ用意すればどこでも食べることができます。
全部美味。
小皿に盛り付けてみましたー。豪華。
まずは真あじ。一貫一貫ネタが大きく、食べごたえ抜群です。
脂ものってるけど、おろし生姜&ネギでさっぱり食べれます。
次は、生ほたて。画像だと大きさが分かりづらいんですけど、これ横幅6.5cmあります。
生ほたては、以前のコストコ寿司のネタでも登場してましたが、このサイズ感は過去最大(マツケンしらべ)。
厚みは1cmと、超厚仕様。回らないお寿司屋さんでも、なかなか食べれない大きさです(ネタだけで重さを量ったところ34gもありました)。
口の中に入れた瞬間、ほたての強い甘みと旨味とともに、すぐにほどけていきます。
美味。
そして、ウニ。
大きなウニがどっさり乗っかってます。原価高そ。
こんだけガッチリとウニがのった寿司は久々です。
ゆず胡椒をちょいのせして食べると最高です。
シャリの具合は・・・?
一番の懸念材料だった“シャリ”に関して。
今回食べた寿司は、以前食べたやつと比べるとだいぶ小さくなってました。
まーそれでも多いんですけど、ミシミシにご飯粒が固められたシャリではなく、オニギリ感もなし。
シャリだけで重さを量ってみたところ、25gでした。あともう少し減ると個人的にベストなバランスです。
最近の寿司がこのシャリの感じだったら、大きい50貫のやつを買ってみてもいいかなーと思えるけど、個体差がありそうなのでちょっと心配。
2018年で一番美味しい寿司
大判の生ホタテとウニが、とにかく最高でした。
とりあえず、今年食べたコストコ寿司の中で一番良かったのはコレ。
価格は決して安くはないけど、ちょっと”贅沢なランチ”みたいな感じのときにはちょうどいいかなーと思います。
一貫あたり¥122ですが、回転寿司チェーン店の寿司よりも、間違いなくクオリティは高い。
2017年の旬のにぎり寿司よりも、アップグレードしてるので、気になる方はぜひお試しを！
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