コストコのメルマガでベーカリーの新商品の情報が流れてきたので、このガーリックパルメザンブレッドを買ってみました。
価格は498円。クーポンで安くなってるのか、据え置き価格なのかは不明。
ディナーロール並に安いのと、なんかもうガーリックの香りが袋からあふれ出てたので、新商品ハンターとしては買う選択肢しかありませんでした。
刻んだガーリックがそのまま生地に練りこまれたパン
表面にはパルメザンチーズがたっぷり。これでもかとまぶして焼き上げられていて、ガーリックはちょいちょい見え隠れしています。
ベーカリーの商品って、クーポン対象になってる期間は“前日製造分”がほとんどなんですが、このガーリックパルメザンブレッドは、運良く当日製造分が残っていました。
この日は夕方コストコで買い物したけど、人気だったらしく商品棚の残りの数もわずか。
昼間試食してたかもしれませんが、この時間帯で当日製造分が買えるとは実にラッキーでした。
賞味期限は製造日含めて3日間と短く、野球のグローブぐらいのサイズで、持ったときにズシッと感じます。
重さは552g。パッケージには「内容量500g」と記載してありますが、個体差がある模様です。
1gでもたっぷり食べたい方は、重さを手で感じながら選ぶといいでしょう。
切ってみる
結構大きめのまな板なんですが、小ぶりの白菜みたいなサイズですね。
やっぱりパンにしては大きい。
こないだ奮発して買ったグローバルのパン切り包丁は、切れ味が凄まじくて、パンくずがほとんど出ないので、よくパンを切る人もあまりパンを食べない人も、持っておいて損はないと思います。
こんな感じで、ニンニクがゴロっと生地に練りこまれています。
まずは、このまま食べてみましたが、当日製造分だけあり、中のパン生地はまだ柔らかく、外はチーズでカリカリ。
まーでも、焼いた方が10倍美味くなるなーという感じです。
トースターで焼いて食べる
(左)そのまま・(中)チーズ・(右)マヨ＋ブラックペッパー
この3つのパターンで焼いてみることにしました。
チーズとマヨネーズに焼き目がつくまで焼きます。待つこと5分。
焼き上がりはこんな感じ。部屋中にガーリックのニオイが立ち込めるので、換気扇は強めに回しましょう。
(左)そのまま
焼いたことで、外側のカリカリ度がUP。
どの方向から食べても、フランスパン並のバリバリっとした食感が楽しめます。
ニンニクの実を食べると、ガーリック感が口の中いっぱいに広がるので、食べるなら外出しないことが確定したときがオススメです。
(中)チーズ
とろけるチーズをのせたパターン。
外側のガリガリのパルメザンチーズとは違って、とろけたチーズがあることでピザっぽい雰囲気で食べれます。
チーズだけだと、外側のチーズと被るしちょっと物足りないかな。
(左)マヨ＋ブラックペッパー
マヨネーズとブラックペッパーは、さらに攻撃力をアップさせました。この中では一番好き。
ガーリックとの相性は抜群です。
しかし、マヨネーズの量が少なすぎたので、量は多めがいいかも。
美味しい食べ方▶ピザ
素材を活かした食べ方はやや物足りない印象だったので、もっとガッツリ具材をのせて食べることをオススメします。
今回紹介するのは、コンビーフマヨピザトースト。
もう名前の文字を見るだけでネタバレ感がはんぱじゃないんですけども、これほどガーリックパルメザンブレッドが活きるレシピはないと思います。
作り方は小学生でも作れるほど簡単です。
〜作り方〜
①パンを1cmくらいにスライス
②おろしニンニク＋ケチャップを業面に塗る
③コンビーフをもっさりのせる
④ブラックペッパーをふりかける
⑤マヨネーズ＋チーズをのせる
⑥焼く
コンビーフは、以前買い置きしていたノザキコンビーフと使いました。
肉系の具材がのることで、3パターンを試食したときに感じた“物足りなさ”をカバーしてくれます。
パンチのあるガーリックブレッドを土台に、どの方向からかじってもチーズを感じる攻めたピザトーストです。
またしてもマヨネーズの量が少なかったので、次は倍くらいに量を増やして、さらにガッツリさせたいと思います。
サラミ・ベーコン・ソーセージ・ツナ・コーンなども間違いなく合うし、そう考えるとアレンジの幅が広くて伸びしろが果てしない。
美味しいけど、1回食べたらいいかなー。
スライスすると、食パンの半分くらいのサイズになります。
1cmくらいの厚さでカットしたら13枚程度は取れるので、食パン1.5均くらいの大きさというイメージです。
個人的にはパルメザンチーズがあんまり好きではないし、切る時なぜか必ず触れてない方の手までデロデロになるので、
また買うかと聞かれたら、多分買わないかなーと思います。いや、美味しいけどね(-_-)
冷凍ストックしたら長い間眠ったままになりそうなので、なんとしても消費期限内に完食したいです。
グローバル ベーグル サンドイッチナイフ 16cm GS-61
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現場からは以上です。
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