コストコで売ってる牛肉といえば、ステーキカットされたもの、丸ごとの塊がほとんど。 BBQや焼肉用に買うとなると、下ごしらえがマストでした。 最近(最近でもないけど)登場してる、USAトップブレード(ミスジ)は”日本式の焼肉用”にスライスされており、開封してそのまま焼けるようになってます。しかも大...